January 20 2017
角鯊烯(Squalene)的5大奇效 | Dr. Koala
近年，世界各地嘅橄欖油精煉廠都用盡一切方法提煉角鯊烯(Squalene)，去滿足天然護膚品界、天然保健品界及藥品界對佢嘅需求。
角鯊烯係乜東東?
角鯊烯之所以咁命名，全因佢最初係1906年，由鯊魚肝油中發現！
海平面下1000米左右，氧氣極少，住係個度嘅鯊魚，先有大量嘅角鯊烯，角鯊烯係佢地肝臟含量尤其豐富，佔肝油60-85%。
除左深海鯊魚，大自然中好多動植物都會自己生產角鯊烯，因為佢係身體合成類固醇(steroids)嘅必須成份。
植物中角鯊烯含量最多嘅有橄欖油(150-700mg每100g)及米糠油 (332mg每100g)，所以為左保護數量稀少嘅深海鯊魚，大部分有良心嘅天然護膚品都會以橄欖角鯊烯為主。
我地--人類亦都會生產角鯊烯!!
每人每日可分泌角鯊烯約125-425mg，由皮膚及肝臟細胞產出，主要分佈係皮膚同脂肪組織中。角鯊烯係皮脂(sebum)嘅重要組成成份，大約12%，係皮膚保濕力嘅關鍵！
點解我地需要角鯊烯?
自出娘胎，皮膚嘅角鯊烯會不斷增加，直到廿四、廿五歲個陣達到頂峰，之後，身體生產角鯊烯嘅速度就會不斷減慢……好多人都話廿五歲係女人皮膚嘅重要轉捩點，細紋、乾紋、縐紋等等嘅問題開始日日煩住妳，因中一個主因---皮膚角鯊烯減少！
角鯊烯對我地有咩好處?
- 解決皮膚根本問題
作為肌膚天然油脂分泌嘅主要成分，角鯊烯絕對可以稱得上係最親切天然嘅潤膚成分，而橄欖角鯊烯質感輕盈，搽上面唔覺油膩，亦唔會有鯊魚肝油角鯊烯嘅魚腥味，慢慢滲入肌膚底層，幫肌膚鎖實水份，當肌膚夠水潤，好多討厭嘅皮膚問題自然迎刃而解。
- 抗氧化
天然皮脂分泌係肌膚嘅第一道防護，其中12%角鯊烯就擔當左抗氧化嘅重要角色。
一方面角鯊烯的生化結構為C30 H50，技術上係有6個雙鍵嘅omega 2油，註定佢係一個抗氧化嘅狠角色。另一方面因為佢比較重，比起其他抗氧化劑較容易滲入肌膚底層，所以可以更有效保護肌膚細胞免受自由基嘅突襲。
- 造氧激活細胞
角鯊烯另一獨特能力，係可以同水分子結合造氧，提高細胞含氧量，亦有類似人體血紅蛋白(haemoglobin)嘅攜氧能力，調節身體組織內嘅氧氣平衡，增強細胞活力，促進新陳代謝。That’s why 啲深海鯊魚能夠係氧氣極稀少嘅環境下生存。
- 安全性
因為我地身體都會製造角鯊烯，所以用落皮膚上基本上係十分安全嘅，而好多毒理學嘅研究亦都已經證明角鯊烯係對人體無毒，亦無明確致敏風險。
- 抗癌
地中海週邊國家係橄欖油嘅家鄉，個度嘅人當橄欖油係水咁日日隊，因此佢地嘅角鯊烯每日攝取量(200-400mg)一般比其他西方國家(約30mg)多出近十倍，同時佢地患癌比例之少亦可謂冠絕全球。
好多動物都會生癌，但係含有豐富角鯊烯鯊魚中卻非常罕見，就算係含有大量致癌物嘅環境下亦鮮有中招。
就以上兩點，燃起左好多科學家對角鯊烯嘅興趣，雖然到目前為止仲未確證到角鯊烯對人體嘅抗癌機理，但無論係流行病學、總多嘅實驗及動物實驗中已經證明左角鯊烯對癌細胞嘅預防及抑制作用。
角鯊烯(Squalene) vs角鯊烷(Squalane)
睇多咁多角鯊烯對皮膚嘅好處，大家應該會更留意啲天然護膚品有無佢嘅存在，不過請注意另一個同佢超似嘅成份--角鯊烷(Squalane)，無論中英文都只差一個字咁多。
角鯊烷係由角鯊烯經氫化(hydrogenation)後嘅化合物，因為結構上少咁幾個雙鍵，抗氧化同造氧激活細胞嘅能力都同角鯊烯無得比!!但因相對穩定，成本較低，所以比較常見於天然護膚品中。
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